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布斯巴顿没有可乐售卖机，这让喝过可乐的孩子觉得很不公平，这世界上居然有不卖汽水的学校，这真是太荒唐了。在经过一个多月的煎熬后，高瘦黑胖不干了，打算自己做汽水。
其实，汽水，就像佩雷内尔教授说得那样，不过是带气的果汁。果汁这个东西很容易找，只要有足够的种子，弗朗西斯卡和艾瑞莎两人一起，能够生产数以吨记的果汁。而且，她们生产的汽水是活跃的风元素，并不像麻瓜的汽水那样会引起钙质的流失，绝对安全无副作用——嗯，也不能说完全没有副作用，起码上厕所的次数会有所增加。
某一天，艾瑞莎在图书馆里闲得发慌，从皮斯夫人的烘焙实验室弄了点小苏打出来，自己做苏打水喝。溶解在活性水里面的小苏打在舌头上爆炸的感觉并不让人回味，又苦又辣，让皮斯夫人很失望。
“你是想要泡泡还是气？”皮斯夫人直截了当地问。
“有什么不一样么？”艾瑞莎知道，图书馆管理员是真正的万事通。
“要泡泡的话，你就使劲打吧。当然也有投机取巧的方法，辛尼斯塔教授她们那里都有用来卸妆的椰子油，你去弄一点来，很快就能起泡泡，而且味道也没有很大的变化。”这个问题对于皮斯夫人很简单，连想都不用想。
“梅尔奇主教弄的发泡苹果酒不会是这种假冒的东西吧？”艾瑞莎不安地问。
“看你对男人的信任程度了，不过，一般来说，男人是不会在酒上面骗人的，只要他不是加了硫磺就没事。”皮斯夫人停了一下，“发泡酒主要是冒碳酸气，你说的汽水也是冒碳酸气吧。”
艾瑞莎点点头，“我想过把碳酸气冷冻了放到水里面，不过那相当于是制造了一场大雾。”
“冻成冰块然后扔到水里么？很有意思的想法，不过有一种植物也有产生大量气体的特性。”皮斯夫人用魔杖召唤来一本书，从书脊上艾瑞莎知道了这书的名字——《可以吃的叫蘑菇，不可以吃的叫菌》。“放屁菌，没有毒，但是因为它即便采摘下来晒干了，也会偶尔放出气体，所以有了这个名字。”
“它放的屁臭吗？”艾瑞莎关切地问。
“还好，情形和利用椰子油起泡一样，道德堕落的魔法师把放屁菌卖给麻瓜奸商去勾兑啤酒——用劣质的酒精和香料，加上放屁菌的干粉就可以制造出味道和口感很像黑啤酒的东西来。”
“那么，如果把放屁菌的干粉加到真正的啤酒里面呢？会怎么样？”艾瑞莎谨慎地问。
“不会怎么样，你大概会买到一杯全是泡沫的啤酒，其实那也不坏，不会尿急。”皮斯夫人很痛恨尿急所以在她的座位后面，就有一个专门的屏风室卫生间。艾瑞莎宁肯当众尿裤子，也不愿意去用那个屏风隔开的马桶，在外面什么声音都听得到。
“我们现在要试验的就是把放屁菌的干粉加到果汁里，看看味道怎么样。”艾瑞莎拿出一个布包来，对着尼古拉斯大师和佩雷内尔教授说。现在其他同学虽然都醒过来了，但是仍旧有气无力的，显然不适合继续上课，尼古拉斯大师就让高矮黑瘦向大家解释她们要做的发明。
“之前我们已经发现，放屁菌和所有的果汁都能放出碳酸气，果汁越甜放出的碳酸气越多，温度越低放出气体的速度越慢。”海瑟薇把手上的记录册放到一盏喇叭灯前面，上面的字被映照到对面的墙上。
“艾瑞莎已经证明，吃了放屁菌后并不会中毒，只是会偶尔放出个屁来。但是如果把放屁菌煮熟然后再晾干磨粉，放屁的情形显著减少，和平常相比差不多。”叶卡捷琳娜也放出一张图表来，上面清楚地显示着艾瑞莎吃掉生的放屁菌，和放屁菌粥之后一个小时之类放屁的次数对比。
“所以，现在我们的问题变成了，如何把煮熟了的放屁菌干粉和美味的甜果汁放到一起去。”弗朗西斯卡举起一个烧瓶，这是魔法工艺学教室，烧瓶到处都是。“托宾同学，你能帮我举着这瓶莱姆果汁么？”
“当然可以。”马人因为个子太大，总是在教室的最后面，很少有机会到前面来，所以能够到前面去的时候，他总是屁颠屁颠的。
“把这一勺放屁菌粉倒进去。”因为是叶卡捷琳娜递过来的，所以托宾还不怀疑地就照做了，他没有意识到，小狼是用了多么高难度的动作远远地把装了粉末的木勺递给他。
呲的一声，就好像烧红了的铁块扔进马尿里面一样，烧瓶里面的莱姆果汁沸腾似地冒出大量的气泡。托宾还好死不死地摇了摇，反应更加剧烈地放出气体，一下子就撑爆了那只普通烧瓶。不少果汁溅落在马人的头发和鬃毛里，继续此起彼伏地冒着气泡。
“反应非常剧烈。”弗朗西斯卡这时候又站出来总结道，“我们喝汽水是为了放松和休息的，谁也不想变成托宾同学这样。我们从皮斯夫人对放屁菌和啤酒的介绍中得到启发，用酒来煮熟放屁菌，让它们全部都醉死，然后用清醒药水来兑果汁。”
这时候上来表演的就变成了艾瑞莎和海瑟薇，她们一手拿着一只烧瓶，一个把一包粉末撒进烧瓶，一个把烧瓶里面的果汁倒到一堆粉末上。暂时地，都没有发生明显的变化，两人又分别摇了摇烧瓶，让粉末溶化在果汁里，还是没有什么变化。
“现在有哪位同学要来尝试一下？”叶卡捷琳娜又站了出来，这次连托宾都往后退了退。“哼，真是胆小鬼。”骂完人，高胖黑瘦四人把两瓶果汁分着喝了，然后依次打了个长长的嗝。“现在，这气是从上面出来的，而不是下面了。”“而且，这饮料是勾兑果汁，未成年人也可以饮用。”